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今回は、大学いもの作り方を書きます。ビックリするくらいに簡単に出来ます。
材料も、サツマイモとお砂糖だけです！でも、おいしく食べれますよぉーーーヽ(´ー`)ノ
失敗しないお菓子だと思いますよ(*^_^*)
大学いも作りに使う材料
●さつまいも：量は好きなだけ ●お砂糖：適当な量でいいです
※目安は３００gのお芋に砂糖が７０gくらい
大学いもの作り方
【１】サツマイモを洗って、皮を剥く
【２】サツマイモを切る。切り方は乱切りで少し大き目が食べた時満足！
※スティック状にしたら小さい子でも食べやすいかなと。
【３】油を準備する。火を付けて約１８０度くらいに。
【４】切ったサツマイモを油で揚げます。
※目安は５分くらいです。お箸が刺さるくらいに揚げてください。
【５】フライパンを温めてお砂糖を入れます。
【６】砂糖が、沸騰して少しだけ飴色になるまで待ちます。
※黒くならない様に注意してください。苦くなります。
【７】砂糖が飴色になったら、サツマイモを入れて絡めます
【８】サツマイモに絡まったら出来上がりです
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